鄭拉拉的部落格

花蓮美崙山上有家新開沒多久的泰式餐廳《沙通拾壺》,會知道這家餐廳是因為拉拉姐常常在1樓的超美麵包坊(話說這間麵包也好好吃😋,改天有空再來聊聊)購買麵包才會知道樓上新開了一家泰式餐廳~

店家網上介紹著展店緣由: " 我們是 對年輕夫妻 某天， 在泰國的首都‘曼谷’ ‘法國藍帶甜點學院’相遇 為此故事揭開了序幕... 一個來自泰國的女孩 喜歡料理， 喜歡美食， 也喜歡分享， 更喜歡大家用餐後的滿足笑容~"多麼美麗的相知相遇造就了這一段對料理的執著及分享!

《沙通拾壺》位於2樓,可搭乘電梯或由旁邊的樓梯上樓

上樓後映入眼簾的是簡單的綠化造景,右手邊大象門簾後即是廚房~

櫥窗上擺放了主廚認證,看FB介紹是" 泰國曼谷Le Cordon Bleu的Patisserie認證 ",想必稍後的餐點應該是很道地的泰國料理~期待中!

左手邊則是化妝室,拉拉姐入內看了一下(抱歉啦~男廁無法代為參觀😂),廁所明亮乾淨👍

參觀完接著當然要先進入餐廳就座了~位置蠻多的,而且四周都是大片玻璃所以光線很明亮!

櫃台收銀不大,但有泰國金碧輝煌的FEEL~😁😁😁

旁邊有一面牆販售著耳環&墨鏡~有興趣的水水可以參觀選購!

===MENU===

等待上餐的空檔,拉拉姐稍微拍了店內擺設~

想不到還有販售手工餅乾及飲料!

一旁擺放的茶水可以自行取用,胖大叔喝了一口告訴我說水有股特別的味道類似香茅~拉拉姐比較遲鈍喝了一口喝不出來🤣但隱約有聞到一股淡淡的香味!

上餐了~【泰式烘蛋飯】+【涼拌海鮮媽媽麵】 

海鮮麵吃起來味道很夠,因為當時點了小辣,所以口感就是酸酸辣辣的,但這邊的小辣會比一般店家的小辣要稍微再辣一點~海鮮的部分蝦子及透抽真的蠻新鮮的,因為有些店家的蝦子吃起來會乾癟且要剝蝦時,蝦殼不易剝落,但店家的蝦子完全不會有此狀況,而且蝦子真的很juice肥嫩,透抽吃起來也很Q彈,感覺海鮮有用心先處裡過沒有腥味!青菜的份量也給的很足夠,本來還擔心因為點泡麵會吃不夠,但若是以女生的食量來說完全綽綽有餘甚至有點小多~

烘蛋飯的表現,配菜來說個人覺得比較空虛,不過烘蛋的蛋香及滑嫩度還是給予高度評價,且以$75價格來說算是蠻超值的了!值得一提的是黃瓜並沒有生菜的青澀味反而多了清脆香甜的口感!

完食~😁😁😁

整體來說,《沙通拾壺》不僅在食材新鮮度很用心外,連同環境整潔也保持的很乾淨,有機會上美崙山的朋友也可以找個機會來品嚐泰國料理

店       名:《沙通拾壺》                               

地       址:花蓮市花蓮市中美路83號2F

電       話:0988 527 959

營業時間:週一~周日  11:30~20:30

FBhttps://www.facebook.com/sathon11